FSSC22000とは食品安全管理の国際規格「ISO22000」と食品産業向け「ISO/TS22002-1」を統合した位置づけで、EU食品安全証明財団（FFSC オランダ）が開発、国際食品安全イニシアチブ（GFSI：Global Food Safety Initiative）という団体によって承認される流通・食品大手が加入する認証です。2011年12月19日、JIA-QAセンターより国内第一号の認証を受けました。

ISO22000とは食品安全のための国際システム認証規格です。株式会社大里ラボラトリーが「パパイヤ発酵食品（FPP及びImmun' Âge）の加工及び包装」を行うにあたって、FPPのフードチェーンの中で、原料及び資材の購入、製品並びにサービスに至るすべてにおいて安全安心の基本を 守るために厳しい基準を設けています。

ISO9001とは品質保証のための国際システム認証規格です。株式会社大里ラボラトリーでは、全世界のお客様に「安全」で「安心」して食べていただける製品を同じ品質で提供するために、ISO方針に沿って「パパイヤ発酵食品（FPP及びImmun' Âge）の加工及び包装」を行なっています。特に、FPPの製造の基本である「手作り」を大切にしつつ、いかなるときも「手順を守る」ことで品質の維持・向上に努めています。また内部監査にも全員参加で取り組み、品質の維持向上のためのレビュー及び継続的な改善を実施しています。

ISO14001とは、環境に対する国際システム認証規格です。法令の遵守、自然や地域との共生に対するマネジメントシステムの運用を問われます。
株式会社大里ラボラトリーでは、「パパイヤ発酵食品（FPP及びImmun' Âge）」の加工及び包装」を行う際にも環境に配慮し、方針に「地球温暖化防止及び資源の有効活用」を掲げて活動しています。資源の有効活用に向けて廃棄物の削減と再資源化を推進すると共に５年後のカーボンニュートラルを目指して、植栽管理や地元大野町の高齢化による耕作放棄地や継続が困難となった農地をワイン用のブドウ栽培園として有効活用する農業プロジェクト（Project ORI WINE）に協力し、地域との共生を図りながら環境保全の貢献に努めています。

2011年5月　株式会社大里ラボラトリーは、Health Canada(カナダ保健省）よりNatural Health Products製造におけるGMP基準を満たすことにより、サイトライセンスを取得することができました。

岐阜県が取り組んでいる、HACCP導入施設認定とは、岐阜県が定める基準を満たす衛生管理を実施している施設を認定し、食品営業者がHACCPに基づき衛生管理をしていることを積極的に評価する制度です。
2017年12月27日、岐阜県HACCP導入施設認定式が岐阜県庁にて開催され、株式会社大里ラボラトリーは認定を受けました。